Conservación

Podéis conservar la Tarta de Avellanas y Amaretto durante 2 – 3 días, a temperatura ambiente, dentro de un recipiente hermético o bajo una campana para pasteles.

Consejos

Durante la fase de preparación, es muy importante batir los huevos con una batidora eléctrica durante varios minutos, ya que cuanto más aire incorpore la mezcla, más suave será el pastel. Además, siempre se recomienda utilizar huevos a temperatura ambiente, preferiblemente orgánicos.

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