Tarta helada viennetta
Un gran clásico veraniego que todos adoran! Una tarta helada que he rehecho en casa tratando de acercarme lo más posible al original ☺️ Dos sabores sencillos como la nata y el chocolate juntos hacen que el tronco se convierta en uno de los más buscados en verano. Una receta muy sencilla y rápida de preparar que podemos disfrutar en cualquier momento del día, incluso mi marido la usa para desayunar 😂. Puede ser una idea bonita para llevar a casa de amigos o familiares si vamos a visitarlos. ¡Seguramente lo apreciarán mucho!
Si os gustan estas recetas probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta helada viennetta:
- 300 g leche condensada
- 240 g chocolate negro
- 500 g nata para montar
Pasos
La preparación de la tarta helada viennetta es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
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Primero tomamos una hoja de papel de horno y con un lápiz dibujamos tres formas del molde que usaremos. Mientras tanto, derretimos el chocolate y ponemos una capa fina sobre cada forma (debemos dividirlo en 4 partes).
Ponemos las formas en la nevera o congelador por unos minutos para endurecer el chocolate. Ponemos una capa fina de chocolate (el que ha sobrado) en el fondo del molde revestido de film o usamos un molde de silicona. Lo ponemos en la nevera por unos minutos para endurecer el chocolate.
En un recipiente ponemos la leche condensada, la nata y montamos. Sacamos el molde de la nevera y añadimos una capa de crema sobre el chocolate endurecido. Tomamos las formas y ponemos una forma sobre la crema. Añadimos otra capa de crema
luego otra forma y así alternamos hasta el final. Terminamos con la capa de crema,
nivelamos y cubrimos con film. Lo ponemos en el congelador por unas horas o hasta el momento de necesidad, luego retiramos el molde y decoramos al gusto.
¡Buen provecho!
