Conservación

Pueden conservar el Plumcake al doble Chocolate a temperatura ambiente durante 2 – 3 días, siempre que esté cerrado en un recipiente hermético o cubierto con papel film para alimentos.

Pueden conservar el Plumcake al doble Chocolate a temperatura ambiente durante 2 – 3 días, siempre que esté cerrado en un recipiente hermético o cubierto con papel film para alimentos.

Consejos

Durante la fase de preparación, es muy importante batir los huevos con la batidora eléctrica durante varios minutos, porque cuanto más aire incorpore la mezcla, mayor será la esponjosidad del pastel. Además, siempre es aconsejable usar huevos a temperatura ambiente, si son orgánicos, aún mejor.

¿Sabías que …

Si el pastel recién desmoldado no quiere despegarse del molde, haz lo siguiente. Toma un paño de cocina, humedécelo ligeramente con un poco de agua, luego coloca el molde encima durante unos diez minutos. Lograrás desmoldar el pastel perfectamente y sin esfuerzo.

_{fuente GH}