filetes de pollo rebozados
Crecí con estos filetes y para mí son los mejores de todos…sé que me diréis que el filete no se hace así, pero al final lo que importa es el resultado final según tus propios gustos! probad esta versión y luego hacedme saber qué pensáis ☺️. Esta receta es muy deliciosa y os garantizo que será muy difícil parar en el primero 😁. Una receta muy sencilla y rápida de preparar y excelente para servir como aperitivo, entrante o segundo plato.
Probad también estos filetes:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los filetes de pollo rebozados:
- 4 huevos
- sal
- especias (Al gusto)
- aceite de semillas
- 1 pechuga de pollo
- 50 ml leche
- c.s. pan rallado
Pasos
Para la preparación de los filetes de pollo rebozados mirad el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos los huevos, especias al gusto y batimos con una batidora. Añadimos la harina poco a poco mezclando bien. Ponemos la leche y mezclamos hasta obtener una mezcla sin grumos.
Mientras tanto, cortamos la pechuga de pollo en rodajas finas y las golpeamos ligeramente. Tomamos una rodaja a la vez y la pasamos primero por el pan rallado y luego por la mezcla. La freímos en aceite caliente durante unos minutos por ambos lados
Luego las ponemos sobre papel absorbente. Continuamos con las otras del mismo modo.
¡Buen provecho!
