- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 200,92 (Kcal)
- Carbohidratos 41,16 (g) de los cuales azúcares 1,45 (g)
- Proteínas 7,54 (g)
- Grasa 0,97 (g) de los cuales saturados 0,01 (g)de los cuales insaturados 0,02 (g)
- Fibras 4,10 (g)
- Sodio 326,48 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSEJOS
El pan integral hecho en casa se conserva tierno y fragante durante 4 días si se guarda envuelto en papel de pan. Si quieres, también puedes cortarlo en rodajas y congelarlo para tener siempre una reserva. Este pan también es una excelente base para bruschettas y para acompañar quesos y embutidos.
