Filetes de pollo a la cúrcuma en freidora de aire, rápidos de hacer, muy sabrosos y jugosos.
Perfectos también para cocinar en horno.
Desde que descubrí la freidora de aire, que me fue regalada, hasta que la usé, pasaron unas semanas.
Un poco no me convencía del todo y para muchas recetas no creo que la utilice, dicho o, mejor, escrito francamente.
Un poco no me sentía capaz yo de apreciar sus funciones.
Luego, poco a poco, como con todas las cosas, comencé a usarla y, créanme si les digo que muchas recetas, incluso y sobre todo fuera del blog, ahora las cocino solo con la freidora.
Aquí abajo os dejo algunas ideas para cocinar el pollo de manera siempre diferente.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 600 g pechuga de pollo
- 50 g cebolla roja
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas pan rallado
- c.s. sal fina
- 1 cucharadita cúrcuma en polvo
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Papel para freidora de aire
- 1 Freidora de aire
Pasos
Para hacer los filetes de pollo a la cúrcuma en freidora de aire corta la pechuga de pollo en filetes y la cebolla roja, sin la piel, en rodajas de medio centímetro.
En un bol junta el pollo con las cebollas, el pan rallado, el aceite y la sal.
Añade la cúrcuma y mezcla muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
Vierte en el cestillo de la freidora de aire forrado con el papel adecuado y distribuye bien los ingredientes para obtener una cocción homogénea.
Cocina a 175° durante 18-20 minutos, girando los filetes a mitad de cocción.
Disfruta calientes o templados.
