- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10 personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Americana
- Energía 223,92 (Kcal)
- Carbohidratos 28,30 (g) de los cuales azúcares 12,95 (g)
- Proteínas 4,35 (g)
- Grasa 11,39 (g) de los cuales saturados 6,98 (g)de los cuales insaturados 4,40 (g)
- Fibras 3,50 (g)
- Sodio 21,04 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
¿Puedo usar un molde para rosquillas clásico? En teoría sí. En práctica, no. La bundt cake no es una rosquilla clásica. El molde de aluminio fundido permite una difusión uniforme del calor que le da al pastel una textura y esponjosidad muy particular que se mantiene igual durante varios días. Sé que comprar un molde para bundt cake es una inversión. Yo tengo dos y creo que son más que suficientes por ahora. Os recomiendo comprar uno y probar. Quedaréis fascinados por estas maravillas.
