Los vasitos de chocolate los hemos llenado con nata montada y decorado con granillo de pistacho, de nueces y otros solo con cacao amargo, pero lo curioso es que estos vasitos de chocolate en el mercado cuestan un dineral y, en cambio, si los hacemos en casa son súper económicos, de hecho, basta con una tableta de buen chocolate negro para realizarlos.

No tengas miedo de hacerlos, se preparan con mucha facilidad siguiendo mis indicaciones paso a paso, verás que tú también lo lograrás, es la primera vez que los hago y no son perfectos, pero son buenísimos y sobre todo hechos con amor y muchas ganas de compartir, ¡estos vasitos de chocolate te harán quedar muy bien, inténtalo!

Si te gustan los postres con chocolate, aquí abajo te dejo otras ideas para realizar unos postres deliciosísimos cada vez diferentes y después vamos justo después de la foto como siempre a descubrir cómo se preparan estos vasitos de chocolate con nata!!

Dificultad: Media
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 45 Minutos
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 8
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para los Vasitos de chocolate

200 g chocolate negro
1 cucharadita aceite de semillas de girasol
220 ml nata fresca líquida
50 g azúcar glas
c.s. granillo de pistacho
c.s. nueces (picadas)
c.s. cacao amargo en polvo

Herramientas

16 Vasitos de café
1 Tijeras
1 Batidora eléctrica
1 Manga pastelera

Preparación de vasitos de chocolate

Para hacer los vasitos de chocolate, primero pica el chocolate negro y
Colócalo en un bol y derrítelo al baño maría entonces
Añade 1 cucharadita de aceite de semillas de girasol y mezcla bien
Con las tijeras haz pequeños cortes en la parte superior de los vasitos entonces
Inserta cada vasito cortado dentro de otro vasito.
Vierte dentro 2 cucharadas de chocolate fundido girando el vaso muy lentamente para que llegue hasta el borde.
Coloca los vasos en pie dentro de una bandeja con papel de horno y pon en el frigorífico durante 15 minutos.
Saca los vasos del frigorífico y llena de nuevo con 1 cucharada abundante de chocolate haciéndolo llegar sobre todo a los lados y en el borde.
Coloca los vasitos esta vez boca abajo sobre el papel de horno, así el chocolate se solidificará haciendo las paredes y el borde más gruesos.
Deja en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Despega delicadamente tomando el borde del vaso y tirando hacia abajo en cada corte
Continúa así hasta quitar los vasitos de chocolate de la cáscara de plástico.
Mientras los vasitos de chocolate se solidifican en el frigorífico, monta la nata con las batidoras eléctricas y el azúcar glas hasta obtener una consistencia firme, y luego llena una manga pastelera con boquilla de estrella.
Una vez que los vasitos estén listos, rellena con la nata montada y decora con el granillo de pistacho, el cacao amargo en polvo y las nueces picadas.
Puedes dar rienda suelta a la imaginación y decorarlos con virutas de azúcar o lo que tu imaginación te sugiera.
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