Bizcocho sin mantequilla con granillo de azúcar y pera, hoy he pensado en proponeros una receta fácil, fácil, rápida, pero muy sabrosa, el Bizcocho, perfecto para el desayuno, la merienda, cuando queráis.
Se prepara en poco tiempo y siempre da mucha satisfacción, tanto visual como gustativa, los ingredientes son simples y fácilmente encontrables. A mí me gusta siempre añadir una fruta, en este caso la pera, pero puede ser manzana, fresa, frutos rojos, lo que en el momento tengáis en casa o queráis comer. El granillo de azúcar me vuelve loco, si pudiera, lo pondría en todas partes. Os propondré varios bizcochos, pero a mí me gustan muchísimo, y cualquier ocasión es buena para comer una porción, y luego se pueden hacer realmente muchas versiones.
A continuación, otras deliciosas recetas dulces con peras:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
- Energía 447,61 (Kcal)
- Carbohidratos 79,86 (g) de los cuales azúcares 29,32 (g)
- Proteínas 10,53 (g)
- Grasa 12,21 (g) de los cuales saturados 2,63 (g)de los cuales insaturados 9,27 (g)
- Fibras 9,43 (g)
- Sodio 167,41 (mg)
Valores indicativos para una ración de 163 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para bizcocho sin mantequilla con granillo de azúcar
- 3 Huevos
- 150 g Azúcar
- 400 g Harina
- 1 vaso Leche (o leche de almendra)
- 1 vaso Aceite de semillas
- 1 sobre Levadura en polvo para postres
- sobres Vainillina (1)
- 2 Peras
- 1 pizca Sal
- c.s. Azúcar (en granillo)
Herramientas
- Cuenco 3 Cuencos de Acero Inoxidable para Cocina con Tapa – Herméticos – Apilables – Ahorra Espacio – Para Ensaladas, Pastelería
- Batidora eléctrica Moulinex HM450 PrepMix, Batidora Eléctrica, Potencia de 450 W, 5 Velocidades Regulables y un Botón Turbo, 2 Cuchillas de Acero Inoxidable, 2 Ganchos Amasadores, Uso Confortable, Blanco y Gris
Pasos para bizcocho sin mantequilla con granillo de azúcar
Comencé batiendo bien los huevos con el azúcar con la batidora eléctrica durante al menos 5/6 minutos a la máxima velocidad. Luego añadid la harina tamizada junto con la levadura, vainillina y sal, alternándola con leche y aceite, agregados gradualmente. Al final añadid las peras peladas y cortadas en trozos.
Continuad batiendo hasta que la mezcla quede homogénea. Una vez lista, vertedla en el molde de bizcocho engrasado y enharinado, completad con el granillo. Poned a cocinar el dulce en el horno precalentado estático a 180° durante unos 40/45 minutos. Dejad enfriar y servid.
Conservación, notas, consejos, para el bizcocho sin mantequilla con granillo de azúcar
En lugar del aceite podéis usar mantequilla si lo preferís. Al final espolvoread con azúcar glas. El bizcocho se conserva en un recipiente cerrado para tartas durante 3/4 días
