Los hojaldritos con chocolate son un dulce súper goloso y rápido de preparar, para satisfacer tu antojo de algo bueno en cualquier momento del día.
Solo necesitas una lámina de hojaldre, chocolate y un palito de madera para preparar un postre delicioso.
Pero, ¿por qué un palito? Sencillo, te servirá para dar forma a tus hojaldritos. Sigue también la video receta y verás lo fácil que es de hacer.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 7
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 318,94 (Kcal)
- Carbohidratos 29,41 (g) de los cuales azúcares 14,61 (g)
- Proteínas 4,18 (g)
- Grasa 20,76 (g) de los cuales saturados 6,91 (g)de los cuales insaturados 13,29 (g)
- Fibras 1,18 (g)
- Sodio 109,36 (mg)
Valores indicativos para una ración de 45 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Hojaldritos con chocolate
- 1 lámina hojaldre
- 150 g chocolate con leche
- 1 yema
- 15 g azúcar moreno
- 15 g azúcar glass
Herramientas para preparar los Hojaldritos con chocolate
- 1 Espátula
- 1 Cuchillo
- 1 Palito
- 1 Pincel
- 1 Bandeja
- 1 Colador
Preparación de los Hojaldritos con chocolate
Derrite el chocolate al baño maría y deja que se enfríe un poco.
Extiende la lámina de hojaldre y con una espátula distribuye el chocolate. Deja los bordes libres (2 cm).
Luego, enrolla el hojaldre y con un cuchillo recorta triángulos. Deberías obtener de 7 a 8 piezas.
Con un palito de madera haz un pliegue en el centro de cada hojaldrito.
Coloca los hojaldritos con chocolate en una bandeja forrada con papel para hornear.
Pinta la superficie de los dulces con la yema de huevo y espolvorea con azúcar moreno.
Hornea en horno precalentado a 200º por 20 minutos.
Pasado el tiempo de cocción, saca del horno y deja enfriar los hojaldritos sobre una rejilla.
Completa, espolvoreando con azúcar glass.
Puedes enriquecer los hojaldritos con chocolate añadiendo granillo de avellanas.
¡Obviamente, puedes usar el tipo de chocolate que más prefieras!!!
Notas
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