Las magdalenas en freidora de aire son unos dulces fáciles y deliciosos, se preparan en pocos minutos y luego directas a la freidora. ¡Perfectas para desayunos y meriendas de grandes y pequeños, una idea magnífica también para una merienda escolar sana, casera y sabrosa! La freidora de aire nos ayuda mucho en la cocina del día a día, práctica, una vez encendida funciona sola y se apaga cuando vosotros queráis. ¡Yo ya no puedo prescindir de ella, pero ahora subamos a la cocina a probar la receta!
Otras recetas deliciosas con la freidora de aire, pruébalas tú también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 8 Minutos
- Porciones: 6 Unidades
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
¡Ingredientes para las magdalenas en freidora de aire fáciles y deliciosas!
- 1 huevo (tamaño XL)
- 170 g harina 00
- 90 g leche
- 80 g azúcar granulada
- 80 g gotas de chocolate negro
- 20 g aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas levadura en polvo para pasteles
- c.s. aceite en spray para freidora
- c.s. harina 00
Herramientas útiles
- Freidora de aire
- 2 Bol
- Cuchara
- Báscula de cocina
- 6 Moldes
- Pincel
- Tamiz
Preparación de las magdalenas en freidora de aire
En un bol pon el huevo, el azúcar, el aceite, la leche y con una cuchara mezcla hasta obtener una mezcla homogénea (bastarán 2 minutos).
En otro bol tamiza juntos la harina y la levadura, añade las gotas de chocolate y mezcla.
Vierte la mezcla seca (harina, levadura y gotas de chocolate) en el bol con la mezcla líquida y con una cuchara mezcla rápidamente hasta obtener una mezcla densa y sin grumos.
Rocía con el aceite en spray y luego enharina cada molde de magdalenas, vierte dentro la masa con cucharadas hasta acabarla (estas cantidades son precisas para 6 magdalenas), deja a un lado un momento.
Calienta la freidora en modo horno a 160° y una vez caliente introduce los moldes con la masa en la cesta y ponla en marcha, al final de los 16 minutos puedes sacar las magdalenas de la freidora (ten cuidado de no quemarte) y desmoldarlas incluso calientes pues no se rompen. ¡Luego no te queda más que disfrutarlas!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué puedo usar para hacerlas sin azúcar?
Para hacerlas sin azúcar, simplemente sustituye los 80 g de azúcar por 80 g de eritritol o con 25 g de stevia.
¿Puedo sustituir la leche de vaca por una vegetal?
Sí, la leche de vaca puedes sustituirla por leche de almendra, de arroz, de soja, de avena.
¿Puedo sustituir la harina 00?
NO, la harina no debe sustituirse ya que la receta está diseñada con esa harina, harinas diferentes como la integral, espelta, etc. no tendrían las mismas cantidades de líquidos.
¿Puedo sustituir el aceite por mantequilla?
Sí, el aceite puede sustituirse con mantequilla, en lugar de 20 g de aceite pon 25 g de mantequilla (obviamente debe derretirse y enfriarse antes de verterla en el bol).
No me gusta el chocolate negro, ¿puedo no ponerlo?
Sí, el chocolate negro puede no ponerse en absoluto o puedes sustituirlo con chocolate con leche o blanco.
