Queso de bola:

El Queso de Bola es un queso amado por muchos amantes del queso en todo el mundo. Este queso se produce en varios países, pero es famoso sobre todo en Filipinas.

La receta del Queso de Bola (queso esférico) está influenciada por el queso holandés Edam.

La Compañía Holandesa de las Indias Orientales llevó este queso a Filipinas durante el periodo colonial.

Tiene un sabor a nuez y ligeramente dulce con una textura firme y semidura.