- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 460 gramos de pasta fresca
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Curiosidades
La gramigna es un formato de pasta típico de Emilia, una especie de bucatini corto y ligeramente retorcido. Gramigna porque se asemeja en la forma a la planta que lleva este nombre. En algún lugar leí también que es por su semejanza con la semilla de esta planta.
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