La tarta integral con fresas es un dulce suave preparado sin levadura 😉
Todavía hay fresas y después de disfrutarlas así, en macedonias y haber preparado mermelada, hoy quise preparar un dulce para el desayuno de mañana.
En este periodo las fresas están muy buenas porque están en plena maduración y por eso aprovechemos un poco más para hacer delicias.
Este dulce, por ejemplo, está preparado con harina integral y yogur griego.
Consumo a menudo el yogur griego porque me gusta mucho no solo disfrutado así, sino también en los dulces que los hace suaves.
En esta tarta he usado yogur griego blanco, pero quien prefiera puede usar el de fresas que hace sentir más el sabor de la fruta.
La tarta integral con fresas es adecuada también para la merienda, quizás acompañada con una taza de té al limón 😉
P.D.: Además de esta receta, te sugiero probar también el:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: molde de 20 cm
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 498,26 (Kcal)
- Carbohidratos 68,04 (g) de los cuales azúcares 30,11 (g)
- Proteínas 15,74 (g)
- Grasa 19,37 (g) de los cuales saturados 2,47 (g)de los cuales insaturados 15,10 (g)
- Fibras 6,54 (g)
- Sodio 2,56 (mg)
Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para la tarta integral con fresas
- 200 g harina integral
- 70 g azúcar de caña
- 300 g yogur griego 0% de grasas
- 60 ml aceite de semillas
- 250 g fresas
- c.s. azúcar glas
Utensilios
- 1 Cuenco
- 1 Cuenco pequeño
- 1 Cuchara
- 1 Cuchillo
- 1 Molde para tartas
- 1 Papel de horno
Pasos de la tarta integral con fresas
En un cuenco verter la harina integral, el azúcar, el aceite de semillas y el yogur griego.
Mover la mezcla con una cuchara y verterla en un molde para tartas forrado con papel de horno
Lavar y cortar las fresas a la mitad, verterlas en un cuenco pequeño, rociar con limón y añadir azúcar al gusto. Mover y colocarlas sobre la mezcla.
Precalentar el horno a 180°C en modo estático y hornear la tarta integral con fresas durante aproximadamente 45 minutos.
Una vez enfriada, espolvorear con azúcar glas al gusto.
¿Quieres estar siempre al día con las últimas novedades? Ven a verme en mi página de Facebook y hazte fan. También me encuentras en Instagram, Twitter y Pinterest
