- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 401,12 (Kcal)
- Carbohidratos 34,97 (g) de los cuales azúcares 12,23 (g)
- Proteínas 7,22 (g)
- Grasa 25,81 (g) de los cuales saturados 9,79 (g)de los cuales insaturados 14,76 (g)
- Fibras 1,75 (g)
- Sodio 144,69 (mg)
Valores indicativos para una ración de 91 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación y consejos
Las galletas ojo de buey rápidas se pueden, una vez rellenas, conservar en el frigorífico en un recipiente hermético hasta el momento de servirlas. Antes de llevarlas a la mesa, se pueden espolvorear con azúcar glas. Los recortes de hojaldre que sobran se pueden usar para crear aperitivos sabrosos; basta con espolvorearlos con sal y pimienta y un chorrito de aceite antes de hornearlos.
