Semifrío de coco
Un postre veraniego, rapidísimo, listo en poquísimos minutos y con pocos ingredientes al alcance de todos. Un postre fresco, perfecto para tener listo en el congelador y disfrutarlo en cualquier momento, desde la merienda hasta el final de la comida. El semifrío en verano es uno de los postres más buscados después del helado, yo en el pasado he hecho varias versiones como el Semifrío de Nutella, Semifrío de higos, ricotta y nueces, Semifrío de pistacho, Semifrío de café, Semifrío de fresas, etc.
Os recomiendo probar también estas recetas de postres veraniegos sin cocción:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes para el semifrío de coco:
- 50 g coco rallado
- 50 g leche condensada
- 250 ml nata para montar
- 50 g azúcar
Pasos
La preparación del semifrío de coco es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la nata semi montada, el azúcar, la leche condensada, el coco rallado y mezclamos.
Ponemos la mezcla obtenida en un molde a gusto (mejor si es de silicona, de lo contrario debes poner film en el fondo del molde). Nivelamos y golpeamos ligeramente para sacar el aire, cubrimos y ponemos en el congelador por unas horas.
¡Buen provecho!
