• Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 8 piezas
  • Métodos de Cocción: Hervido
  • Cocina: Japonesa
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

La fiesta de Kodomo no Hi:

El 5 de mayo, en Japón es Kodomo no Hi (こどもの日).

🙋‍♀️ Fiesta tradicional de los niños, un deseo de fuerza física y espiritual, de crecimiento saludable y éxito en el futuro.

▶ Se cuelgan las koinobori (鯉のぼり) 🎏, coloridas carpas de papel o tela que ondean contra el viento, tal como las carpas que nadan contra la corriente, un deseo de fuerza y tenacidad para los niños.

▶ Es costumbre mostrar muñecos de guerreros, los kabuto ningyo, equipados con el tradicional casco (kabuto) y armadura, evocando el antiguo espíritu guerrero de los samuráis.

▶ Para esta ocasión se consumen los kashiwa mochi, dulces rellenos y cubiertos con una hoja de roble, y los chimaki, rollos de arroz glutinoso dulce, cocidos al vapor y envueltos en hojas de bambú.

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