En otras naciones:

En otros países, el brisket se utiliza para la sopa pho vietnamita, en el suea rong hai tailandés, un popular plato a la parrilla, y en el nihari paquistaní.

Gran Bretaña, generalmente no se ahuma, pero es uno de una serie de cortes de bajo costo que se hierven con vegetales de raíz y especias, o se cocinan muy lentamente en una cazuela con tapa con salsa.

Alemania, la punta de pecho se brasea en cerveza oscura y se cocina con apio, zanahorias, cebollas, hojas de laurel y un poco de tomillo.

En la cocina judía ha sido históricamente uno de los cortes de carne de res más populares entre los judíos ashkenazíes. El pecho también es el corte más popular para el corned beef, que puede ser aún más especiado y ahumado para hacer el pastrami.

En la cocina mexicana se utiliza para preparar los tacos suadero.