Murgh makhani (India)

  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de reposo: 12 Horas
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 6 personas
  • Métodos de Cocción: Fogón
  • Cocina: India
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

*¿Pollo tandoori o pollo tikka?

Tandoori y Tikka son casi idénticos con una excepción, el Tikka generalmente se refiere al pollo marinado deshuesado mientras que el Tandoori tiene el hueso y puede ser cualquier parte del pollo. La marinada en yogur y especias es la misma, así como la cocción en un horno Tandoor.

Author image

viaggiandomangiando

Blog de cocina étnica y de viajes por el mundo.

Read the Blog