El rollo delicioso es un plato muy apetitoso, fácil y rápido de preparar.

Compuesto por una masa de hojaldre con relleno de queso y jamón cocido.

Se puede servir como aperitivo o como segundo plato.

Les encanta tanto a los mayores como a los niños y es una excelente salvación para la cena. Si lo combinas con un buen plato de verduras es una comida completa.

Crujiente, delicioso y cremoso por dentro, te conquista al primer bocado.

También se puede servir en banquetes de cumpleaños o fiestas. Con un rollo salen aproximadamente 6 porciones.

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para la preparación del rollo delicioso

1 hojaldre rectangular
100 g jamón cocido en cubos
250 g stracchino
1 yema de huevo
200 g gorgonzola

Herramientas

1 Rueda
1 Bandeja
1 Pincel

Pasos para la preparación del rollo delicioso

Para preparar el sabroso rollo delicioso, comenzamos extendiendo el hojaldre rectangular dejándolo en su papel de horno.

Luego, doblamos el hojaldre en 3 partes iguales y lo colocamos en una bandeja de horno siempre sobre el papel de horno. Luego con una rueda cortamos los bordes laterales de un centímetro de espesor y colocamos en la parte central el stracchino cortado en trozos junto con el gorgonzola y el jamón en cubos, dejando los extremos libres, como en la foto.
En este punto, sellamos la parte central con las tiras que hemos obtenido superponiéndolas una encima de otra, tipo trenza, y los extremos enrollando el hojaldre sobre sí mismo. Finalmente, con un pincel pintamos la superficie con la yema del huevo.
Horneamos a 180 grados durante unos treinta minutos en horno estático, mientras que en modo freidora de aire a 170 grados durante 20 minutos, hasta que esté dorado. Servimos caliente para disfrutar de toda la fragancia y cremosidad.