La rosca de calabaza preparada con la licuadora es una receta que se prepara en poquísimos minutos poniendo todos los ingredientes en la licuadora, de una facilidad increíble, adecuada también para quienes son principiantes en la cocina.
La rosca con calabaza es una receta otoñal realmente excelente, de consistencia suave, de color amarillo intenso casi anaranjado, que seguramente te sorprenderá por su sabor delicado y dulce que complace al paladar.
La calabaza es una verdura que en la cocina se presta muy bien para la preparación de postres y salados, gracias a su sabor tenue y dulce.
Gracias a su color naranja, la calabaza es rica en caroteno, provitamina A y vitamina C, además de minerales.
Excelente para servir en el desayuno o como merienda. También gusta a los más pequeños
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para la preparación de la rosca de calabaza preparada con la licuadora
- 250 g calabaza mantovana
- 90 g aceite de girasol
- 120 g azúcar moreno
- 3 huevos
- 230 g harina tipo 1
- 1 sobre levadura para postres
- 1 cáscara de naranja rallada
- c.s. azúcar glas
Herramientas
- 1 Licuadora
- 1 Molde para roscas
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
Pasos para la preparación de la rosca de calabaza preparada con la licuadora
Para preparar la deliciosa rosca de calabaza, comenzamos por quitar la piel de la calabaza.
Luego, sobre una tabla de cortar la cortamos en trozos con la ayuda de un cuchillo e introducimos en el vaso de la licuadora con los huevos, la harina tipo 1 o 00, el aceite de semillas, el azúcar moreno la cáscara de naranja rallada y la levadura para postres y licuamos todo durante 2 minutos.
Obtendremos una masa muy espumosa. Luego engrasa el elegante molde de rosca de Chef Made, vierte la masa y hornea a 180 grados durante 25 minutos, luego baja a 170 grados durante otros 20 minutos. Antes de sacar del horno, siempre haz la prueba del palillo, por favor.
Al final de la cocción, saca del horno, deja que se enfríe completamente, y solo cuando esté a temperatura ambiente, dale la vuelta con cuidado y espolvorea con abundante azúcar glas y la rosca con calabaza está lista para ser servida y… ¡buen provecho!
Consejos y notas
La rosca de calabaza preparada con la licuadora se conserva durante tres días en un lugar fresco y seco.
Para quienes aman el chocolate, pueden decorarla con chocolate fundido.
El elegante molde de rosca de Chef Made puede ser una útil y agradable idea de regalo para las próximas fiestas de Navidad.
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