*La Nata:

Para más información sobre la «nata» pueden hacer clic AQUÍ.

Puede ser sustituida, en la receta, por nata fresca para montar o el mascarpone.

¿Cuál es la diferencia entre cajeta y dulce de leche?

La cajeta es originaria de la ciudad de Celaya.

La diferencia entre el dulce de leche argentino radica en el sabor y la consistencia.

Para el primero se utiliza leche de vaca, mientras que para el segundo, leche de cabra.