Tarta vegana XXL
Como la tarta vegana es el postre favorito de mi madre, siempre me pide que haga mucha, así que para facilitarme el trabajo 😂 elegí hacer una versión XXL para hacerla feliz. ¡Es una excelente idea si como yo tienes el mismo problema y una tarta nunca es suficiente 😂! Si quieres, también puedes rellenarla con diferentes sabores usando mermeladas diversas o cremas para untar al gusto. Ya se sabe, la tarta es perfecta en cualquier momento del día, empezando con el desayuno y terminando con el postre al final de la comida.
Prueba también estos postres veganos:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 30
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta vegana XXL:
- 900 g harina
- 300 g azúcar
- 210 ml aceite de semillas
- vainilla
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
- corteza de limón
- 1 cucharadita bicarbonato
- 800 g mermelada (Al gusto)
- 300 ml agua
Pasos
La preparación de la tarta vegana XXL es muy sencilla y rápida, mira el vídeo AQUÍ.
En un bol ponemos la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y mezclamos. Añadimos el aceite, el agua, vainilla y corteza de limón al gusto.
Mezclamos y amasamos hasta obtener una masa homogénea. Tomamos aproximadamente 3/4 de la masa obtenida y la extendemos, ayudándonos con un poco de harina si es necesario.
La enrollamos en el rodillo y la transferimos a la bandeja de horno forrada con papel para hornear. La acomodamos bien.
Luego hacemos unos agujeros. Ponemos la mermelada, la esparcimos y nivelamos bien. Extendemos la masa restante
la cortamos en tiras. Las ponemos encima entrelazadas. Con los restos hacemos cordones y los colocamos en los bordes alrededor. Horneamos a 180° durante unos 50 min.
¡Buen provecho!
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