Tarta vegana de chocolate glaseada
Una deliciosa tarta de chocolate hecha sin huevos, mantequilla ni leche, ideal para quienes son intolerantes a alguno de estos ingredientes o por elección no los consumen. Una receta muy sencilla que podemos preparar con pocos ingredientes y disfrutar en cualquier momento del día: desayuno, merienda, tentempié o como postre después de las comidas, siempre va bien.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta vegana de chocolate glaseada:
Molde de 22×22 cm
- 300 g harina
- 3 cucharadas cacao amargo en polvo
- 60 ml aceite de semillas
- 280 ml agua
- 200 ml azúcar
- vainilla
- 8 g levadura en polvo para postres
- 1 cucharadita bicarbonato
- 50 g nueces
- 100 g mermelada
- 100 g chocolate negro
- 1 cucharada cacao amargo en polvo
- 3 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas café
- aroma de ron
- 3 cucharadas agua
- c.b. nueces
Pasos
La preparación de la tarta vegana de chocolate glaseada es muy sencilla y rápida, mira el vídeo AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y mezclamos.
Añadimos el agua, el aceite, un poco de vainilla y mezclamos de nuevo. Añadimos el cacao y amalgamamos bien.
Por último, añadimos la mermelada y las nueces trituradas. Ponemos la mezcla obtenida en el molde,
nivelamos y horneamos a 180° durante unos 40 min.
Preparación del glaseado:
En un recipiente ponemos el chocolate, el azúcar, el agua, el cacao, el café,
Añadimos un poco de aroma de ron y calentamos en el microondas o en los fogones para derretir y amalgamar bien todos los ingredientes. Ponemos el glaseado obtenido sobre la tarta fría y cortada. Añadimos un poco de nueces trituradas y decoramos al gusto.
¡Buen provecho!
