La crema de café al agua con espumador perfecta cuando tienes ganas de un mimo fresco y ligero, lista en 2 minutos y con solo tres ingredientes.
Esta receta individual se prepara en un vaso usando solo café soluble, agua fría y azúcar, sin nata y sin leche: es perfecta para quien busca una pausa golosa pero ligera, incluso para intolerantes a la lactosa y si quieres una versión light basta con sustituir el azúcar por eritritol.
Solo tienes que verter los ingredientes en un vaso, activar el espumador por unos segundos y listo: obtendrás una crema suave, espumosa y perfumada, similar a la del bar pero en formato mini.
Ideal para degustar inmediatamente, incluso acompañada de algún cubito de hielo o una galleta.
Una idea genial para quien tiene poco tiempo pero no quiere renunciar al placer del café en una versión nueva y sorprendente.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 3 Minutos
- Porciones: 1 persona
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Verano
Ingredientes para la crema de café al agua con espumador:
- 60 ml agua natural (fría de nevera)
- 1 cucharadita café soluble
- 2 cucharaditas azúcar granulada
- c.s. granos de café (opcional)
- c.s. cacao amargo en polvo (opcional)
Herramientas para la crema de café al agua con espumador:
- 1 Vaso
- 1 Espumador
Pasos para la preparación de la crema de café al agua con espumador:
En un vaso de agua pon el azúcar granulada y el café soluble y mezcla bien, luego añade el agua natural fría de nevera.
Acciona el espumador y en menos de un minuto tu crema de café al agua está lista para disfrutar, puedes decorarla con cacao en polvo o granos de café como hemos hecho nosotros.
Consejos prácticos:
Usa agua fría de nevera o ponla 10 minutos en el congelador: es fundamental para obtener una espuma densa y estable.
Si quieres un efecto más “helado”, puedes colocar la crema en el congelador durante 10-15 minutos antes de servirla.
Cuándo servirla:
Como postre ligero, en verano o después de una cena abundante.
Para una pausa de café rápida, sin encender la máquina de café.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar café espresso en lugar de café soluble?
No, la receta solo funciona con café soluble, que montado con agua fría y azúcar crea la típica consistencia cremosa.
¿Es necesario el espumador eléctrico?
Sí, es la herramienta más práctica para obtener la crema en pocos segundos. Puedes usar también un batidor eléctrico, pero llevará más tiempo.
¿La crema debe conservarse en la nevera?
Es mejor consumirla inmediatamente después de la preparación. Si se deja en la nevera, tiende a desmontarse y perder consistencia.
¿Puedo endulzarla con alternativas al azúcar?
Sí, puedes usar eritritol, stevia o azúcar de coco, siempre que sean adecuados para ser montados (algunos edulcorantes no funcionan bien).
