Los bocados de pollo con bacon son un segundo plato muy sabroso, se preparan en poco tiempo (¡adoro las recetas rápidas, deliciosas y prácticas!) y se cocinan rápidamente en el horno. Una forma diferente de servir la pechuga de pollo, los bocados quedan tiernos, jugosos y no secos, en fin, ¡tenéis que probarlos porque son una verdadera delicia! Me gustaron muchísimo, ¿se nota en la descripción que he hecho? Pero ahora ¡anda, corre a la cocina!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: para dos personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para hacer los bocados de pollo con bacon
- 400 g pechuga de pollo (pídelo entero)
- 100 g bacon (en lonchas)
- 2 cucharadas pan rallado
- 1 pizca sal fina
- 1 1/2 cucharada aceite de oliva virgen extra
Utensilios útiles para la preparación de la receta
- Cuenco
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Palillos
- Bandeja antiadherente
Preparación de los bocados de pollo con bacon
Toma media pechuga de pollo entera (la mía pesaba 400 g) y córtala en cubos de aproximadamente 4 cm de largo, trata de cortarlos más o menos iguales.
Mezcla el pan rallado con la pizca de sal y pasa los bocados de pollo por la mezcla (verás que se empanarán perfectamente).
Ahora envuelve cada cubo con una loncha de bacon y sujétalos con un palillo.
Pon los bocados de pollo con bacon en una bandeja antiadherente, vierte el aceite por encima (previsto en la receta).
Calienta el horno a 250° e introduce la bandeja, cocina durante 15 minutos y al final, da 3 minutos de grill para hacer crujiente el bacon y voilà, ¡los bocados de pollo con bacon están listos! ¡Quita los palillos y sírvelos!
En las porciones se indica «para dos personas» (considerándolo como plato único), obviamente es subjetivo y depende también de cuánta hambre tengáis y de lo que acompañéis, si los servís después de un buen primer plato y como segundo, por ejemplo, alcanza perfectamente para 3/4 personas si también se acompaña con una guarnición.
Bocados de pollo con bacon
Información útil
Para la cocción de mis recetas utilizo un horno eléctrico normal y económico en modo estático.
