- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: Para 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 374,77 (Kcal)
- Carbohidratos 29,88 (g) de los cuales azúcares 2,27 (g)
- Proteínas 21,44 (g)
- Grasa 19,01 (g) de los cuales saturados 5,46 (g)de los cuales insaturados 4,13 (g)
- Fibras 2,36 (g)
- Sodio 645,44 (mg)
Valores indicativos para una ración de 240 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
Si prefieres puedes sustituir el speck por jamón cocido en lonchas o en cubitos
Para un sabor particular puedes sustituir la scamorza blanca por scamorza ahumada
Si no quieres cocinar los calabacines en la sartén, simplemente puedes hacerlos a la parrilla
Si sobra pasta al horno, guárdala en la nevera en un recipiente durante dos días o también puedes congelarla
Lee también la receta de mis Crepas de calabacines
