ALBÓNDIGAS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA

albóndigas de calabacín y zanahoria
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: Para 4 personas
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano
69,21 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 69,21 (Kcal)
  • Carbohidratos 6,97 (g) de los cuales azúcares 1,65 (g)
  • Proteínas 4,86 (g)
  • Grasa 2,81 (g) de los cuales saturados 1,47 (g)de los cuales insaturados 1,23 (g)
  • Fibras 1,50 (g)
  • Sodio 190,10 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Los Consejos de Loredana

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Si prefieres, puedes sustituir el huevo con 140 gramos de ricotta

También puedes freír las albóndigas con calabacín en aceite de semillas caliente o cocerlas en una freidora de aire

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lacucinadiloredana

Mi amor por la cocina contado en mis recetas simples y rápidas.

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