- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: Para 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 148,54 (Kcal)
- Carbohidratos 16,72 (g) de los cuales azúcares 0,93 (g)
- Proteínas 13,91 (g)
- Grasa 3,12 (g) de los cuales saturados 0,53 (g)de los cuales insaturados 0,52 (g)
- Fibras 1,80 (g)
- Sodio 189,20 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Los Consejos de Loredana
Si prefieres, puedes sustituir los filetes de bacalao por filetes de dorada, lubina o perca
Si sobra bacalao, consérvalo en la nevera en un recipiente durante 1-2 días
Lee también la receta de mis Albóndigas de bacalao, crujientes y buenísimas
