ROSQUILLAS de PATATA y JAMÓN cocido, fáciles y rápidas, receta apetitosa y fácil, segundo plato ligero de hacer en poco tiempo con pocos ingredientes.
Muy sabrosas las rosquillas de patata y jamón, un plato perfecto tanto para el almuerzo como para la cena, económico y muy bueno, gustan a grandes y pequeños y son muy suaves, se deshacen en la boca.
La receta de las rosquillas de patata y jamón es muy sencilla, primero se cocen las patatas, luego se hace el puré y se añaden todos los ingredientes del relleno, sal y/o pimienta al gusto y se les da forma para cocer en horno, en sartén o en freidora de aire.
Una receta realmente sabrosa, ideal como segundo plato o entrante muy particular y económico.
Sígueme en la cocina, hoy hay rosquillas de patata y jamón.
- Dificultad: Muy difícil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g patatas
- 1 huevo
- 100 g jamón cocido
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- 150 g provola ahumada
Pasos
Lava bien las patatas y hiérvelas hasta que el tenedor entre bien, luego enfríalas y hazlas puré con el prensapatatas.
Recoge el puré en un bol, añade el parmesano, el huevo y sal, mezcla bien, añade el jamón en trozos y la provola, mezcla todo.
Si la masa parece demasiado blanda, puedes añadir un poco de harina o pan rallado.
Forma las albóndigas y luego colócalas en papel de horno y ábreles un agujero en el centro para formar las rosquillas.
Cuece a 180° durante unos 10 minutos, también en freidora de aire, si deseas cocerlas en sartén, te aconsejo que las pongas con el papel de horno y luego lo quites en cuanto se despegue.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
ROSQUILLAS de PATATA y JAMÓN
Novedad: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
