RÚSTICO BACON y MOZZARELLA, fácil y rápido, receta sabrosa para hacer en 10 minutos sin hojaldre, tarta salada deliciosa con hojaldre ligero sin levadura.
Buenísimo este rústico bacon y mozzarella, se prepara en poquísimos minutos y se puede cocinar en sartén, en horno o en freidora de aire, y es delicioso, crujiente por fuera y suave por dentro.
La receta del rústico bacon y mozzarella es perfecta como aperitivo o plato único, ideal para muchas ocasiones, obviamente si no te gusta el bacon, puedes sustituirlo con jamón o mortadela
Sígueme en la cocina, hoy hay rústico bacon y mozzarella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 ml agua
- 200 g bacon dulce
- 150 g mozzarella
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua, una pizca de sal y amasa bien.
Divide la masa en dos partes si deseas hacer dos porciones separadas.
Extiende una lámina con el rodillo sobre la superficie enharinada, y rellena solo la mitad con la mozzarella cortada en trozos y el bacon dulce en cubitos.
Cierra llevando la lámina sobre el relleno y sella los bordes.
Coloca el rústico en la cesta de la freidora, unta con aceite y pincha la lámina, cocina a 185° durante unos 20 minutos dándole la vuelta.
O bien, cocina en horno a 180° durante unos 25 minutos.
Buen provecho
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RÚSTICO BACON y MOZZARELLA
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FAQ (Preguntas y Respuestas) RÚSTICO BACON y MOZZARELLA
¿Puedo utilizar hojaldre para el rústico bacon y mozzarella?
¡Por supuesto! Sí, puedes utilizar hojaldre o masa quebrada.
¿Cómo puedo rellenarlo?
Puedes utilizar jamón cocido o crudo, mezcla de embutidos, mortadela, lo que prefieras, incluso verduras.
