TARTA SALADA DE ESPINACAS Y PROVOLA en freidora de aire, fácil y rápida, plato único para la cena, receta perfecta como aperitivo con hojaldre light sin mantequilla.
Sencilla de preparar, la tarta salada de espinacas y provola es un plato realmente delicioso, ideal para la cena o un almuerzo para llevar, perfecta también como aperitivo y también muy ligera con ingredientes simples y sin hojaldre.
La receta de la tarta salada de espinacas y provola es rapidísima, yo he hecho un simple hojaldre de harina, agua y aceite, lo he extendido en la bandeja y lo he rellenado con espinacas salteadas, provola y huevos, luego cubierto con otra hoja de hojaldre y cocido en freidora de aire.
En este periodo tengo el horno fuera de uso, para mí la freidora de aire ha sido una salvación, cómoda para cocinar prácticamente todo.
Sígueme en la cocina hoy hay tarta salada de espinacas y provola en freidora de aire.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g espinacas
- 1 huevo
- 80 g provola
- 250 g harina 00
- 120 ml agua
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
Pasos
Si en la parte inferior está demasiado blanca, sácala del molde después de 15 minutos y continúa la cocción otros 10 minutos.
Lava las espinacas y cocínalas en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta con la tapa cerrada durante 5-7 minutos.
Vierte la harina en un bol, añade una pizca de sal, el agua y el aceite, amasa bien y divide la mezcla en dos partes.
Extiende las láminas con el rodillo en la superficie enharinada y coloca una mitad en un molde revestido con papel.
Rellena con las espinacas escurridas, la provola en cubos y los huevos batidos con un tenedor.
Cierra con la otra lámina, sella los bordes y haz agujeros con el tenedor, pincela con aceite y cocina en la freidora a 170° durante 15 minutos, revisa y continúa otros 10 minutos.
Si no hay derrames de relleno y puedes, dale la vuelta y cocina aún unos minutos.
Bon appétit
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TARTA SALADA DE ESPINACAS Y PROVOLA en freidora de aire
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA SALADA DE ESPINACAS Y PROVOLA en freidora de aire
¿Puedo cocinar la tarta salada de espinacas y provola en el horno?
¡Por supuesto que sí! Puedes cocinarla a 180° durante aproximadamente 25-30 minutos.
¿Cómo puedo enriquecerla?
Puedes enriquecerla añadiendo jamón cocido si te gusta.
¿Puedo añadir ricotta?
¡Claro que sí! Si te gusta, también puedes añadir ricotta.
