BARQUITAS de PIZZA mozzarella y tomate, receta fácil para la cena o como aperitivo, deliciosas y buenísimas, suaves, rellenas de manera simple y sabrosa.
Las barquitas de pizza mozzarella y tomate son realmente buenísimas, son suaves y sabrosas, se dejan comer con gusto, son la alternativa más sabrosa y buena que hay a la clásica pizza.
La receta de las barquitas de pizza mozzarella y tomate es muy sencilla, se prepara una masa o se utiliza una ya hecha, luego se divide en piezas y se forman las barquitas, se rellenan, y la adición de una pizca de orégano las hace aún más buenas.
Sígueme en la cocina hoy hay barquitas de pizza mozzarella y tomate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g harina 0
- 350 ml agua
- 5 g levadura fresca
- 1 cucharadita sal
- 60 g puré de tomate
- 120 g mozzarella
Pasos
Disuelve la levadura en el agua.
Vierte la harina en un bol, añade la levadura poco a poco y mezcla bien, finalmente añade la sal y amasa bien.
Forma una bola y deja reposar en el bol cubierto con film hasta que doble su tamaño, aproximadamente 3 horas.
Una vez leudado, divide la masa en 6 partes, forma rectángulos, aprieta los extremos con los dedos y forma las barquitas.
Rellena con el puré de tomate, mozzarella en trozos y una pizca de orégano, un chorrito de aceite y hornea.
Cocina en el horno precalentado a 200° durante 10 minutos o en freidora durante 8 minutos.
Bon appétit
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BARQUITAS de PIZZA mozzarella y tomate
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