Rollos de chocolate sin cocción, un dulce muy sencillo de preparar perfecto para servir como merienda o como postre después de la cena.
Estos rollos están compuestos por una base de pan de molde y un relleno de crema de avellanas (yo he usado una crunchy con trozos de avellana, pero también va bien la clásica).
Después de un rato en el frigorífico se pincelan con leche y se espolvorean con perlitas de azúcar de colores. ¡Tan sencillos que se puede involucrar a los niños en la preparación!
Al final de la receta, en la sección de Preguntas Frecuentes, he respondido algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades, deja un comentario o utiliza el formulario de contacto.
Prueba también estos dulces de chocolate:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 180,18 (Kcal)
- Carbohidratos 26,50 (g) de los cuales azúcares 10,85 (g)
- Proteínas 3,81 (g)
- Grasa 6,92 (g) de los cuales saturados 4,77 (g)de los cuales insaturados 0,02 (g)
- Fibras 1,87 (g)
- Sodio 159,17 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de los rollos de chocolate sin cocción
- 5 rebanadas pan de molde
- 100 g crema de avellanas
- c.s. leche
- c.s. perlitas de azúcar
Herramientas
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- Rodillo
- Film transparente
- Pincel
- Cuchillo
- Espátula
Receta Rollos de chocolate sin cocción
Encuentra esta y otras recetas en la colección Recetas sin cocción dulces y saladas.
Comienza la preparación de los rollos de chocolate sin cocción aplanando las rebanadas de pan de molde con un rodillo.
Unta cada rebanada con una capa fina de crema de avellanas asegurándote de distribuirla uniformemente.
Enrolla cada rebanada de pan rellena desde el lado corto formando así un cilindro.
Envuelve luego cada cilindro de pan en film transparente apretándolo bien.
Pon todos los pedazos de pan en el frigorífico por al menos una hora, de esta manera será más fácil cortar los rollos.
Pasada la hora de reposo en el frigorífico, recupera los cilindros de pan.
Quítales el film transparente y pincélalos con un poco de leche por todos los lados.
Una vez bien mojados, pásalos por las perlitas de azúcar de colores.
Obtén los rollos: corta los cilindros de pan de molde primero a la mitad, luego divide en dos partes los trozos cortados obteniendo así de cada cilindro 4 rollos.
Continúa hasta terminar todos los pedazos, obtendrás en total 20 rollos.
Coloca los rollos de chocolate sin cocción en un plato o una bandeja y sírvelos de inmediato para tus meriendas.
Encuentra esta y otras recetas en la colección RECETAS PARA EL MENÚ DE PASCUA.
Rollos de chocolate sin cocción
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Esta receta es parte de la colección Dulces de chocolate y cacao.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuánto tiempo se conservan?
Puedes conservar estos rollos en un recipiente hermético durante 3-4 días.
Se desaconseja la congelación.¿Puedo usar otra crema para untar?
Por supuesto, van muy bien las mantequillas de frutos secos, así como mermeladas y confituras.
Si prefieres lo salado, puedes preparar las Rosas de sándwich.
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