tiritas de pollo con calabacines
Una receta sabrosa, muy deliciosa, ideal para servir como segundo plato y guarnición o como plato único si queremos una comida más ligera. Las tiritas de pollo con calabacines se preparan en sartén en pocos minutos y con la adición de muy pocos condimentos. Esta receta es ideal si tenemos que preparar la cena/el almuerzo y disponemos de poco tiempo o no queremos pasar demasiadas horas en la cocina.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las tiritas de pollo con calabacines:
- 500 g pechuga de pollo
- 2 calabacines
- ajo
- 50 g harina
- aceite de oliva
- sal
- vino blanco
Pasos
La preparación de las tiritas de pollo con calabacines es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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Primero nos ocupamos de la pechuga de pollo, la cortamos en tiras del tamaño deseado y las enharinamos. Mientras tanto, en una cacerola ponemos un poco de aceite, el ajo y dejamos sofreír.
Añadimos las tiritas de pollo enharinadas (tratando de quitar el exceso de harina) y dejamos cocinar por unos minutos mezclando de vez en cuando. Desglasamos con el vino blanco. Mientras tanto, nos ocupamos de los calabacines, los lavamos, limpiamos y cortamos en dados.
Los ponemos junto al pollo, salamos al gusto y dejamos cocinar durante unos 10 minutos mezclando de vez en cuando.
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