ÑOQUIS en FREIDORA de aire a la páprika, ñoquis de patatas hechos en casa, fritos ligeros y sabrosos, perfecto aperitivo o tentempié para hacer en poco tiempo.
Una idea muy apetitosa para hacer en fiestas y buffet, los ñoquis en freidora de aire, aromatizados con páprika son un delicioso snack para disfrutar en cualquier momento, perfectos para el aperitivo.
La receta de los ñoquis en freidora de aire es muy sencilla, puedes utilizar los ñoquis envasados o hacerlos en casa como hice yo con una simple masa de patatas y harina de sémola, aromatizados con páprika dulce.
Sígueme en la cocina hoy hay ñoquis en freidora de aire a la páprika.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2 porciones
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 160 g patatas
- 100 g harina de sémola de trigo duro remolida
- páprika dulce
Pasos
Para la receta puedes utilizar los ñoquis ya listos.
Pela las patatas, córtalas en trozos y hiérvelas.
Cuando estén blandas escúrrelas y colócalas en un bol con la harina.
Aplástalas con un prensapatatas, un tenedor, como prefieras y amasa bien.
Espolvorea la superficie de trabajo, separa la masa en trozos y haz cilindros, córtalos en trocitos de 2 o 3 cm.
Vierte la páprika en un bol, añade aceite, sal y mezcla.
Añade los ñoquis poco a poco y mezcla con suavidad.
Coloca los ñoquis en la cesta de la freidora precalentada a 200° por 3 minutos.
Cocina a 200° por 4 minutos luego mezcla agitando la cesta y continúa la cocción por otros 4-5 minutos.
Obviamente el tiempo de cocción depende del tamaño de los ñoquis.
Colócalos en tazones decorados con hojas de ensalada y sirve.
Bon appétit
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ÑOQUIS en FREIDORA de aire a la páprika
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ÑOQUIS en FREIDORA de aire a la páprika
¿Puedo cocinar los ñoquis en freidora de aire con antelación?
¡Sí! ¡Por supuesto! Se pueden cocinar con antelación y recalentar posteriormente.
¿Cómo puedo aromatizarlos?
Puedes usar cúrcuma, orégano, cebollino, la especia que prefieras.
¿Puedo freírlos en sartén?
¡Claro! Si no tienes freidora es perfecta la sartén.
