ESTRELLITAS con SALMÓN aperitivo con hojaldre, fáciles y rápidas, receta deliciosa con hojaldre para hacer en 10 minutos, aperitivos navideños para un menú de pescado.
Las estrellitas con salmón son un aperitivo delicioso y vistoso, perfecto para impresionar a tus invitados durante las fiestas. Elaboradas con una base de hojaldre y un relleno elegante de salmón, estas delicias combinan la crujiente del hojaldre con la suavidad del pescado ahumado, ofreciendo un contraste irresistible.
El hojaldre es la base perfecta para muchísimos aperitivos, especialmente si buscas algo delicioso, rápido y económico. Las estrellitas con salmón y rúcula enriquecidas con una fina capa de mayonesa sustituyen al pan de molde y son deliciosas, se pueden preparar con antelación sin problemas.
Pueden ser enriquecidas con crema de queso para untar o ricotta, hierbas aromáticas como eneldo o perejil, y pequeños detalles decorativos como semillas de amapola o ralladura de limón.
Las estrellitas con salmón no solo son bonitas de ver, sino también fáciles de servir: pequeñas porciones que se adaptan perfectamente a bufés, aperitivos o cenas de pie. Su sabor delicado y refinado marida bien con una copa de prosecco o vino blanco.
Sígueme en la cocina hoy hay estrellitas con salmón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 13-15
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre
- 30 g salmón ahumado
- mayonesa, industrial
- rúcula
Pasos
Corta el hojaldre con un cortador en forma de estrella de 7 cm, en cantidad par.
Colócalas sobre la bandeja de horno cubierta con papel y pínchalas con un tenedor.
Hornéalas en el horno precalentado a 180° durante 12-15 minutos, deben dorarse, puedes prepararlas con antelación y congelarlas o mantenerlas fuera del frigorífico por un par de días.
Desmolda, deja enfriar y rellena todas las estrellitas con una capa fina de mayonesa, luego añade el salmón y la rúcula a la mitad de las estrellas y júntalas.
Colócalas en el plato de servir sobre un lecho de ensalada o rúcula.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
ESTRELLITAS con SALMÓN aperitivo con hojaldre
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FAQ (Preguntas y Respuestas) ESTRELLITAS con SALMÓN aperitivo con hojaldre
¿Puedo preparar las ESTRELLITAS con SALMÓN con antelación?
Sí, pueden prepararse con antelación. Puedes hornear el hojaldre unas horas antes y rellenarlas con el salmón justo antes de servir para mantenerlas frescas y crujientes.
¿Se pueden servir frías o calientes?
Generalmente se sirven frías o a temperatura ambiente, especialmente si incluyen quesos frescos o salmón ahumado.
¿Con qué puedo acompañarlas?
Las estrellitas con salmón combinan bien con salsas ligeras, como una crema de limón o una mayonesa aromatizada con eneldo, y se acompañan de una copa de prosecco, vino blanco o espumante.
