Croissants de hojaldre rápidos
Si queréis preparar un desayuno como en el bar en vuestra casa pero tenéis poco tiempo a disposición os aconsejo probar esta receta simple y rápida. Una receta que se prepara en pocos minutos usando la masa de hojaldre ya lista, que iremos a rellenar, modelaremos dándole la forma de los croissants y finalmente los cocinaremos. Para el relleno podéis elegir cremas untables o mermeladas a vuestro gusto. Si al final los pintáis con leche vegetal tenéis los croissants veganos de modo que puedan comerlos todos, incluso quienes son veganos, intolerantes o por varios motivos no pueden comer huevos o leche. Una cosa muy cómoda que os aconsejo hacer es (si os salen demasiados croissants) congelarlos y cocinarlos cuando sea necesario por la mañana en el horno o incluso en la freidora de aire, de esta manera podéis disfrutar de los croissants calientes recién horneados, ¡una verdadera delicia!
Probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los croissants de hojaldre rápidos:
- 2 rollos masa de hojaldre (Redonda)
- granoleta de azúcar
- leche (Para pincelar)
- mermelada (Chocolate, cremas untables, etc)
Pasos
La preparación de los croissants de hojaldre rápidos es muy simple y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
-
Abrimos el primer rollo de masa de hojaldre y lo pincelamos con un poco de leche que puede ser también vegetal. Ponemos encima el segundo rollo de hojaldre haciendo coincidir bien ambos.
Pasamos por encima el rodillo y luego cortamos para obtener 8 piezas iguales. Ponemos una cucharadita de mermelada u otro en cada pieza y luego enrollamos tirando ligeramente de la masa.
Pincelamos un poco de leche por encima y ponemos un poco de granos para distinguir los diferentes sabores. En el horno a 180° durante unos 25 min.
¡Buen provecho!
