Ensalada de judías rojas, un plato ligero y nutritivo perfecto para comer como guarnición o incluso como plato único cuando queremos mantenernos más ligeros. Ensalada de judías rojas, un excelente plato fresco, sencillo y perfecto también para disfrutar en la playa bajo la sombrilla o llevar al trabajo para la pausa del almuerzo. Podemos enriquecer la ensalada con canónigos, cebolleta fresca o rúcula para adaptarla a nuestros gustos.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar Ensalada de judías rojas
No te pierdas también; Ensalada de lentejas, tomates y rúcula
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 300 g judías rojas precocidas
- 150 g maíz dulce en lata, escurrido
- 1 costa apio
- 4 tomates
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Herramientas
- 1 Ensaladera
- 1 Colador
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar la ensalada de judías rojas; lo primero que hacemos es escurrir las judías de su bote y ponerlas en un colador. Las enjuagamos bajo el agua corriente y las dejamos escurrir bien. Hacemos lo mismo con el maíz.
Verted las judías rojas en la ensaladera, añadid el maíz, un tallo de apio en cubitos, y los tomates en pedazos.
Condimentad con aceite de oliva virgen extra y sal
Mezclad y llevad a la mesa la ensalada de judías rojas
¡Y buen provecho!!
Consejos de Marge
Sígueme en la página de facebook haciendo clic AQUÍ o en mi cuenta de Instagram AQUÍ y en Telegram no te perderás ninguna receta. Vuelve a la HOME
Sígueme en la página de facebook haciendo clic AQUÍ o en mi cuenta de Instagram AQUÍ y en Telegram no te perderás ninguna receta. Vuelve a la HOME
