Un pastelito ligero y esponjoso… para empezar bien el día con un buen desayuno o también para una merienda saludable.
No tienen mantequilla y están hechos con ingredientes simples y deliciosos. ¡A probar!😍😍
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 gr harina
- 50 gr fécula de patata
- 2 huevos
- 90 gr azúcar
- 450 gr ricotta
- 120 ml aceite de semillas
- 120 ml jugo de naranja
- cáscara de una naranja
- 1 sobre de levadura
Herramientas
- Horno Horno electrolux
Pasos
Separar las claras de las yemas y montarlas a punto de nieve. Ponerlas a un lado.
Añadir en el bol de las yemas el azúcar y la cáscara de la naranja
Batir hasta obtener una consistencia cremosa y clara.
Incorporar también el aceite y el jugo de la naranja.
Agregar la ricotta y después los ingredientes secos: la harina, la fécula y la levadura.
Mezclar bien
Añadir las claras mezclando de arriba hacia abajo sin desmontar la mezcla.
Poner la masa en los moldes de papel
Cocinar en horno precalentado a 180° durante 25 minutos.
¡Buen provecho!😊💕
