El timbal de arroz al microondas

Con tomate atún y primo sale
Rápido Buenísimo y económico.

Normalmente, para hacer este plato de manera tradicional nos tomaría al menos 2 horas, entre cocinar la salsa, el arroz, luego sazonarlo y pasarlo al horno… ¡Madre mía, ¿quién tiene todo ese tiempo?!
Ahora, con esta receta solo nos tomará el tiempo de cocción del arroz más 2 minutos.
Así que rapidísimo.
Para hacer el timbal de arroz al microondas puedes elegir un tipo de arroz que mantenga la cocción, o el que prefieras.
Luego, he preferido tomates frescos bien maduros, pero también puedes usar simple salsa de tomate.
Los otros ingredientes son atún, albahaca y primo sale para mantenerlo dietético.
Estos dos últimos ingredientes se pueden sustituir con carne picada o jamón y para el queso también se puede usar provola.

Yo el atún lo hago en casa, haz clic aquí para ver la receta.
¡Pero ahora vayamos a la cocina!

Pesados para ti:

Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 5 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Microondas
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

558,14 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 558,14 (Kcal)
Carbohidratos 63,40 (g) de los cuales azúcares 2,09 (g)
Proteínas 25,55 (g)
Grasa 21,99 (g) de los cuales saturados 2,11 (g)de los cuales insaturados 2,72 (g)
Fibras 2,11 (g)
Sodio 371,32 (mg)

Valores indicativos para una ración de 250 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos de compras

150 g arroz (el que prefieras)
150 g tomates (maduros o salsa de tomate)
170 g agua
Medio diente ajo (picado si te gusta)
c.s. albahaca
1 cucharadita sal (raso)
20 g aceite de oliva virgen extra
60 g primosale
80 g atún en aceite
c.s. orégano

Herramientas

Qué necesitamos

1 Cuchillo
1 Batidora de inmersión
1 Bol
1 Fuente para horno
1 Microondas

Pasos

Para hacer

Lo primero que hay que hacer es lavar los tomates, cortarlos en trozos y ponerlos en un bol junto con la albahaca, orégano, ajo, aceite, sal y agua.
Licúa todo.
Ahora toma el arroz
y mézclalo en el bol con el tomate,
remueve y añade el atún enlatado desmenuzado.
Mezcla y transfiere a una fuente suficientemente grande y destapada
Cocina en el microondas por la mitad del tiempo indicado en la caja del arroz.
Por lo tanto, si están indicados, por ejemplo, 12 minutos, haz la primera cocción por 6 minutos, luego remueve, retoma la cocción y completa el tiempo.
En este punto, vuelve a remover, añade el queso cortado fino y retoma la cocción por los últimos 2 minutos.
Al final de la cocción, decora con más albahaca y lleva a la mesa. El timbal de arroz al microondas está listo.