Arándanos cubiertos de chocolate más que una receta, una forma deliciosa de servir los arándanos, un capricho para la merienda de la tarde, pero también deliciosos y bonitos para servir como finger food en las meriendas entre amigas. Yo los he preparado y luego guardado en la nevera y de vez en cuando, cuando abro la nevera para estudiar qué preparar para el almuerzo, ¡me como alguno!
Los arándanos cubiertos son un dulce sin cocción facilísimo, ¡podéis incluso intentar hacerlo añadiendo otra fruta!
Obviamente, utilizando un chocolate negro extra, se reducirán los azúcares y este dulce se convertirá en un Dulce de bajo índice glucémico perfecto para quienes siguen la Dieta de bajo índice glucémico .
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 48 arándanos
- 100 g chocolate negro
Qué se necesita para preparar los arándanos cubiertos
- 12 Palillos
Cómo se preparan los arándanos cubiertos de chocolate
Laváis los arándanos bajo agua corriente y los secáis.
Atravesáis 4 arándanos con palillos.
Luego ponéis las brochetas de arándanos en una bandeja y las guardáis en el congelador.
Mientras tanto, fundís el chocolate negro en el microondas a baja potencia (400 o 600W).
Ponéis el chocolate fundido en un vaso estrecho y alto.
Después de 20 minutos, los arándanos estarán bastante fríos. Sumergidlos en el chocolate negro y levantadlos, dejando caer el exceso de chocolate.
Colocad los palillos con los arándanos en una bandeja forrada con papel de horno y dejáis que el chocolate se endurezca.
Servid enseguida o guardad en la nevera.
Cómo se conservan los arándanos cubiertos
Los arándanos cubiertos de chocolate negro se conservan por 2 días en el frigorífico.
