Arándanos cubiertos de chocolate más que una receta, una forma deliciosa de servir en la mesa los arándanos, un capricho para la merienda de la tarde, pero también deliciosos y bonitos para servir como finger food en las meriendas entre amigas. Yo los he preparado y luego los he conservado en la nevera y de vez en cuando, cuando abro la nevera para estudiar qué preparar para el almuerzo, ¡me como alguno!
Los arándanos cubiertos son un dulce sin cocción facilísimo, ¡podéis también intentar hacerlo añadiendo otra fruta!
Obviamente, utilizando un chocolate negro extra, se reducirán los azúcares y este dulce se convertirá en un Dulce de bajo índice glucémico perfecto para quien sigue la Dieta de bajo índice glucémico .
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 48 arándanos
- 100 g chocolate negro
Qué necesitarás para preparar los arándanos cubiertos
- 12 Palillos
Cómo se preparan los arándanos cubiertos de chocolate
Lava los arándanos bajo agua corriente y sécalos.
Inserta 4 arándanos en palillos.
Coloca luego los pinchos de arándanos en una bandeja y mételos en el congelador.
Mientras tanto, derrite el chocolate negro en el microondas a baja potencia (400 o 600W).
Coloca el chocolate fundido en un vaso estrecho y alto.
Después de 20 minutos, los arándanos estarán lo suficientemente fríos. Sumérgelos en el chocolate negro y levántalos, dejando que caiga el exceso de chocolate.
Coloca los palillos con los arándanos en una bandeja forrada con papel de horno y deja que el chocolate se solidifique.
Sírvelos inmediatamente o guárdalos en la nevera.
Cómo se conservan los arándanos cubiertos
Los arándanos cubiertos de chocolate negro se conservan durante 2 días en el frigorífico.
