Sporcamuss de Navidad. Bien, y también este año nos adelantamos para daros algunas ideas sencillas y deliciosas para realizar durante las fiestas de Navidad. Probad este Árbol de sporcamuss, un dulce típicamente pugliese y precisamente de Bari. ¿El motivo por el cual este dulce pugliese se llama sporcamuss? Porque es imposible comerlo sin ensuciarse la cara. Os aseguro que hecho en forma de estrella, relleno y colocado a modo de arbolito es muy curioso… ¿Qué pensáis de esta idea? Aprovecho para desearos muchas felicidades y agradeceros a todos por vuestro apoyo.
Lee también
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
- Energía 450,96 (Kcal)
- Carbohidratos 45,32 (g) de los cuales azúcares 19,11 (g)
- Proteínas 9,43 (g)
- Grasa 25,93 (g) de los cuales saturados 4,85 (g)de los cuales insaturados 19,66 (g)
- Fibras 0,87 (g)
- Sodio 239,78 (mg)
Valores indicativos para una ración de 76 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 rollos masa de hojaldre
- 400 g crema pastelera
- c.s. azúcar glas
Herramientas
- Moldes
- 1 Bandeja de horno
Pasos
Extender el hojaldre y con los moldes en forma de estrella recortarlos
Obtendremos así muchas estrellas de hojaldre desde la más grande a la más pequeña
Colocar sobre papel de horno y hornear en horno caliente a 180° durante 15 minutos
Este es el resultado.
Dejar enfriar y con cuidado cortar a la mitad cada estrella.
Rellenar con crema pastelera. La receta la encontráis entre los ingredientes.
Cerrar con las estrellas correspondientes y
Desde la más grande a la más pequeña, posicionar las estrellas una sobre otra, intercalando con un poco de crema pastelera entre un sporcamuss y otro para que las estrellas no colapsen.
Terminar con mucho azúcar glas y servir nuestros sporcamuss de Navidad.
