El postre de requesón al limón horneado es uno de los postres más deliciosos que existen, ¡a mi parecer es realmente paradisíaco! Se prepara con solo 3 ingredientes y en pocos minutos va al horno. ¡Y mientras se cuece, tú puedes dedicarte a otra cosa! Un postre perfecto para servir como final de comida, ¡ideal también para servir durante almuerzos o cenas para ocasiones festivas o especiales! ¡Pero ahora ve corriendo a probar esta receta que es realmente estupenda y facilísima!
Si te gustan los postres con requesón, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el postre de requesón al limón horneado
- 500 g Requesón de vaca
- 170 g Azúcar
- 1 Piel rallada de un limón (con piel comestible)
Herramientas útiles para realizar el postre de requesón al limón horneado
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Rallador
- 3 Cocotte
- 1 Báscula para alimentos
Preparación del postre de requesón al limón horneado
En un bol, mezcla el requesón con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Ralla la piel del limón (yo usé un rallador con agujeros medianos para obtener trocitos más grandes) y añádela al requesón, mezcla y combina bien.
Divide la mezcla en diferentes cocottes para horno (yo usé 3 de tamaño medio) y llena hasta un poco por debajo del borde.
Precalienta el horno (estático) a 200° y hornea (para facilitarte, puedes colocar las cocottes en una bandeja para poder moverlas más fácilmente y no quemarte una vez cocidas). Cuece durante 1 hora y 20 minutos, luego apaga el horno, abre la puerta y deja enfriar.
Ahora el postre de requesón al limón horneado está listo, una vez bien frío, cubre las cocottes con film y guarda en la nevera hasta el momento de servirlas, puedes prepararlas incluso el día anterior. Puedes adornar con una rodaja fina de limón.
