¿Has comido demasiado y ahora sientes un peso en el estómago que te oprime? Tengo un remedio muy sencillo que sugerirte: una deliciosa tisana digestiva casera a base de jengibre, semillas de hinojo, melisa, manzanilla y regaliz. Se prepara sin dificultad y realmente surte el efecto deseado porque todos los ingredientes que se utilizan son extremadamente efectivos gracias a sus propiedades digestivas. Además, es buenísima y aromática. En resumen, una delicadeza que ni siquiera necesita ser endulzada. La he preparado siguiendo las indicaciones de mi amiga naturópata Valentina, a quien consulto a menudo porque estoy súper fascinada por sus increíbles conocimientos. ¡Gracias Vale!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tisana digestiva casera
Con estas cantidades preparas 2 tazas de tisana.
- 500 ml agua
- jengibre fresco (5/7 g sin desperdicios)
- Medio cucharadita semillas de hinojo
- Medio cucharadita melisa
- Medio cucharadita raíces de regaliz
- Medio cucharadita flores de manzanilla
Herramientas
- 1 Cazo con tapa
- 1 Colador
Preparación de la tisana digestiva casera
Pelar la raíz de jengibre y cortarla en trozos.
En un cazo, poner (en frío) el agua junto con el jengibre, las semillas de hinojo y los trozos de raíz de regaliz.
Cubrir, poner al fuego y llevar a ebullición. Hervir durante 4/5 minutos con la tapa para no dispersar los aceites esenciales.
Pasado este tiempo, apagar el fuego y añadir la melisa y la manzanilla.
Cubrir de nuevo y dejar en infusión durante 10 minutos.
Tras el tiempo de reposo, filtrar todo a través de un colador de malla fina presionando ligeramente las hierbas para que liberen toda el agua absorbida rica en principios activos. Beber la tisana caliente. ¡Disfruta! Paola
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