Bruschettas con jamón serrano e higos. Crujientes, frescas e irresistibles: son la idea perfecta para poner en la mesa un entrante elegante pero muy sencillo de preparar.
Una mezcla que conquista de inmediato, con ese toque refinado que las hace perfectas para cualquier ocasión.
Lo bonito es que podemos prepararlas en pocos minutos, eligiendo si tostar el pan en sartén o en la freidora de aire, sin añadir aceite.
En ambos casos obtendremos una base crujiente lista para recibir todos los ingredientes. Realmente son necesarios pocos pasos para tener unas bruschettas deliciosas, ideales para un aperitivo de verano o para comenzar un almuerzo en compañía con algo sencillo pero impactante.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Sartén, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 4 rebanadas pan
- 100 g queso fresco para untar
- 4 higos
- 80 g jamón serrano
- Algunos nueces
- c.s. glaseado de vinagre balsámico
Herramientas
- Freidoras de aire
Pasos
Primero tostamos el pan.
En sartén: pon las rebanadas de pan directamente sobre el fondo caliente y déjalas dorar un par de minutos por cada lado.
En freidora de aire: coloca el pan en la cesta y hornea a 180°C durante 4-5 minutos, hasta que esté crujiente.
Una vez que el pan está listo, tomamos el queso fresco para untar y lo distribuimos en una capa ligera sobre cada rebanada.
Colocamos sobre el pan dos rodajas finas de jamón serrano. Lavamos bien los higos, los cortamos en cuartos y los colocamos sobre el jamón serrano.
Añadimos algunas nueces y finalmente decoramos con un hilo de glaseado de vinagre balsámico.
¡Nuestras bruschettas con jamón serrano e higos están listas! ¡Buen provecho!
Conservación y consejos …
Consumir inmediatamente.
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