- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 12 piezas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Energía 66,67 (Kcal)
- Carbohidratos 12,21 (g) de los cuales azúcares 0,98 (g)
- Proteínas 3,46 (g)
- Grasa 0,59 (g) de los cuales saturados 0,12 (g)de los cuales insaturados 0,32 (g)
- Fibras 2,08 (g)
- Sodio 358,19 (mg)
Valores indicativos para una ración de 32 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
La idea extra
Además de la cocción en sartén, las albóndigas se pueden cocinar en el microondas a 500w durante 3 minutos y medio, o en el horno tradicional, caliente y ventilado a 170° durante unos 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, en una bandeja cubierta con papel de horno. Puedes realizar la receta también utilizando brócoli cocido para acompañar una pasta o con otras legumbres escurridas que quizás hayan quedado sin utilizar.
Además de la cocción en sartén, las albóndigas se pueden cocinar en el microondas a 500w durante 3 minutos y medio, o en el horno tradicional, caliente y ventilado a 170° durante unos 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, en una bandeja cubierta con papel de horno. Puedes realizar la receta también utilizando brócoli cocido para acompañar una pasta o con otras legumbres escurridas que quizás hayan quedado sin utilizar.
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