- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 280,21 (Kcal)
- Carbohidratos 25,35 (g) de los cuales azúcares 3,46 (g)
- Proteínas 6,65 (g)
- Grasa 16,71 (g) de los cuales saturados 2,39 (g)de los cuales insaturados 13,48 (g)
- Fibras 5,99 (g)
- Sodio 341,55 (mg)
Valores indicativos para una ración de 170 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Alternativa
Para no exceder las calorías, podemos hacer las escalopes de hinojo en el horno o en la freidora de aire, eliminando completamente el aceite de semillas, solo con un poco de aceite de oliva virgen extra para condimentar los hinojos antes de hornearlos.
Para no exceder las calorías, podemos hacer las escalopes de hinojo en el horno o en la freidora de aire, eliminando completamente el aceite de semillas, solo con un poco de aceite de oliva virgen extra para condimentar los hinojos antes de hornearlos.
Para no exceder las calorías, podemos hacer las escalopes de hinojo en el horno o en la freidora de aire, eliminando completamente el aceite de semillas, solo con un poco de aceite de oliva virgen extra para condimentar los hinojos antes de hornearlos.
