Pasta con fresas, stracciatella y gambas

  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 2 Minutos
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Fogón
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano
540,67 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 540,67 (Kcal)
  • Carbohidratos 79,69 (g) de los cuales azúcares 6,55 (g)
  • Proteínas 26,84 (g)
  • Grasa 14,72 (g) de los cuales saturados 0,59 (g)de los cuales insaturados 1,97 (g)
  • Fibras 3,07 (g)
  • Sodio 534,72 (mg)

Valores indicativos para una ración de 157 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

para esta receta, he utilizado farfalle pero si lo prefieres, también son excelentes los pappardelle.

para esta receta, he utilizado farfalle pero si lo prefieres, también son excelentes los pappardelle.

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dadcook

Soy un apasionado de la cocina y un profesional, y en este blog comparto mis recetas, fruto de años de experiencia y experimentación. Desde las recetas clásicas de la tradición italiana hasta creaciones más innovadoras, mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, estén donde estén.

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