Tarta de chocolate con leche esponjosa y deliciosa, muy fácil de hacer, sin mantequilla.
La manera de comenzar el día de la mejor manera es hacer un desayuno muy delicioso, lo más equilibrado posible.
Prefiero las tartas caseras que, aunque es cierto que contienen azúcar, definitivamente son más naturales que los dulces preenvasados y, además, duran unos días si se conservan bien.
Basta con conseguir un recipiente reutilizable para tartas de manera que el aire seque lo menos posible las porciones, y sobre todo cortar el dulce en el momento del consumo.
Aquí abajo os dejo otros deliciosos dulces para el desayuno.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: molde de 22 cm
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 125 g azúcar
- 3 huevos
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 100 g chocolate con leche
- 100 ml aceite de semillas de girasol
- 20 g gotas de chocolate negro
- 100 ml leche
Utensilios
- 1 Bowl pequeño
- 1 Microondas
- 1 Espátula
- 1 Batidora
- 1 Bowl
- 1 Molde
Pasos
Para realizar la Tarta de chocolate con leche esponjosa y deliciosa, lo primero que hacemos es derretir el chocolate con leche en el microondas a 800w durante unos 3 minutos en varias tandas, teniendo cuidado de no quemarlo y mezclándolo de vez en cuando, dentro de un bowl pequeño.
Dejamos que se temple.
En un bowl más grande, batimos los huevos con el azúcar con una batidora eléctrica durante 2 minutos.
Añadimos la leche y el aceite y seguimos mezclando los ingredientes durante un minuto antes de agregar el chocolate derretido.
Añadimos la harina, la levadura tamizada y, siempre con la batidora eléctrica, incorporamos los ingredientes.
Untamos ligeramente con aceite de semillas el molde elegido (el mío es de aro desmontable).
Enharinamos bien y vertemos la mezcla ayudándonos con una espátula para recoger bien la masa.
Añadimos ahora las gotas de chocolate negro mezclándolas delicadamente en la mezcla.
Horneamos en horno caliente ventilado a 180° durante 45 minutos, haciendo la prueba del palillo para verificar la cocción.
Si sale seco, el dulce está listo para ser desmoldado.
Dejar templar antes de quitarlo del molde.
